MIE GORENG PANJANG UMUR

Sesekali ngobrolin masalah perut ga papalah ya.. Artikel ini ane sadur dari bungkus salah satu merk margarin ternama. Pas ane lihat tanggalnya koq udah lewat.. Ya udah mau ga mua dibuang, tapi pas ane lirik di baliknya koq ada resep masakan.. Sayang kan kalo dibuang. Makanya ane abadikan aja disini. Barangkali kawan-kawan ada yang pengen nyoba. Monggo..

Bahan:

 - Mie basah                           1/2   kg (pilih yang bagus agar tidak mudah hancur)

 - Telur puyuh                        10   butir (rebus dan kupas)

 - Fillet dada ayam                 100  gr (potong 1 x 2 cm)

 - Udang kupas sedang           100  gr

 - Taoge                                  150  gr (pilih taoge yang besar, bersihkan akarnya)

 - Kucai                                    20  tangkai (potong panjang 5 cm)

 - Telur                                     2    butir

 - Daun bawang                        2    tangkai (potong panjang tipis)

Bumbu:

 - Bawang putih                        4    siung (cincang)

 - Kecap manis                          2    sdm

 - Penyedap rasa rasa ayam      1     bungkus / 8 gr

 - Lada                                     1/2    sdt

 - Kecap asin                             1     sdt

 - Margarin                                1     sdm

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukan ayam, udang hingga berubah warna.
2. Tambahkan telur, masak hingga matang, lalu masukkan semua bumbu, kemudian mie, aduk hingga rata, dan terakhir masukan telur puyuh, taoge, dan kucai, masak hingga taoge layu.
3. Mie Goreng Panjang Umur siap disajikan.